花椒烘干
第一階段:初始溫度控制在50-60℃左右,然后逐漸開始加溫,花椒皮收縮并開始裂口,時(shí)間大約為2個(gè)小時(shí)。
第二階段:花椒皮收縮并開始出現(xiàn)裂口后,溫度保持在65℃左右,時(shí)間大約為4個(gè)小時(shí),此時(shí)花椒水分已減少了很多。
第三階段:6小時(shí)后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時(shí),待花椒含水量小于10%時(shí)即可。
溫馨提示:各個(gè)地區(qū)環(huán)境溫度濕度都不一樣,烘干工藝略有差異,具體情況請(qǐng)聯(lián)系陳經(jīng)理:189-8644-2114(同微信)。